牛肉汤传承古法，牛骨熬汤，将牛肉汤这款千年名吃，非物质文化遗产传承于世。其牛肉所选用的是淮河南岸黄牛肉腿棒骨和牛精肉，加上祖传秘制配方，二十三种药材，分季节选配，精研细磨，经过十八小时文火熬制，不复加水，不留汤，确保新鲜、原汁原味、味道一绝。
用料
主料牛肉1500g
调料食盐适量味精适量葱适量姜适量香菜适量黄芪适量
牛肉汤的做法
1.牛肉洗净，泡出血水
2.葱姜切好
3.枸杞大料黄芪4.牛肉放水烧开5.去除浮沫6.加入调料，盖上锅盖小火煮2个小时左右7.葱切末8.香菜切碎9.将切好的葱和香菜放入碗中，加适量盐10.将熬好的牛肉汤盛入碗中
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牛肉汤特点：
1、拥有特制调味料、调味酱提味增香，独特秘方研制，味道深受消费者欢迎；
2、色泽美观、香气袭人、唇齿留香、回味悠长；
3、十里飘香、广揽客源；
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