台湾近几年流行甘梅薯条，一个小店只卖一种商品，就是甘梅薯条，外皮炸的金黄酥脆、里头绵密细致，有着浓浓的番薯香气，再洒上特调甘梅粉，金黄酥脆、甘甜回味这 是台湾南部的吃法，绝对值得慢慢的品尝。
薯条是咱们日常日子中比较受欢迎的一款零食小吃，甘梅薯条不同于咱们经常在肯德基、麦当劳或是汉堡王买到的薯条，这些薯条都是采用马铃薯，也就是马铃薯作为材料炸制，一般调配番茄酱食用。甘梅薯条的材料是红薯，本身就具有特别的香甜，沾上脆皮浆下锅炸出来金黄酥脆，外面再洒上台湾特有的甘梅粉，滋味酸酸甜甜，是普通意义上的薯条无法比的。
特色油炸系列：
1.万人迷炸薯条培训2.狼牙土豆培训3.甘梅薯条培训4.轰炸大鱿鱼培训5.脆皮炸香蕉培训6.油炸棒棒鸡培训7.魔幻薯塔培训8.炸鲜奶培训9.油炸冰淇淋培训10.炸牛排培训11.无骨炸鸡柳培训12.炸牛排培训13.炸汉堡培训14.炸排骨培训15.炸鸡块培训
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甘梅薯条的主要原料地瓜由于热量低、纤维质含量丰富，营养价值极高被营养学家们称为营养*均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大约为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品。同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。不过吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量。
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