面筋经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理，烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油，随着火候加大香气渐渐四溢缭绕， 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱，红油辣子，边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声，香味远飘，勾人食欲。纯手工工艺制作 ，营养丰富、干净卫生。制成后，一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，麻辣鲜香，吃后口齿留香，回味悠长……
烤面筋培训内容：
1、所用工具的介绍；
2、原料的采购信息；
3、面筋食品的初加工成形；
4、烤面筋的工艺流程；
5、烤面筋加工制作之要点；
6、烤面筋撒粉料的使用；
7、烤面筋各味汁的调制
烤面筋的利润：
烤面筋基本原料是面粉，因此决定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.3元左右，售价一般在1.0－1.5元，利润率为500℅;在高消费区域，零售价甚至可以卖到2元一串。一般的街边档口，每天可以正常售出300串，如果位置选的好，客流量大，售出400串以上都不成问题。一天的净利润是1.2*300=360元，一个月下来10800元，一年几十万真是轻轻松松啊！！
餐饮行业是一个容纳性很强的行业，它大到可以投资上百万也可以小到投资几千元就可以开始自己的创业之旅，虽然餐饮行业的容纳性强，但是餐饮行业的职业技能要求也是很高的，想赚嘴上的钱，就要先能够吸引别人到你的店内消费才可以!一个好的味道，才是你真正需要的技能，如果你没有哪就要找一个好的培训机构去学习一下，这样才能确保自己以后的经营中不会出差错!
悠悠香烤面筋培训配方优势：
1、独特香料配方，鲜、脆、嫩、香，油而不腻，配制的复合调料和烤香酱以奇制胜，令食客们诱惑难以抗拒。无需任何基础便可学会全部配方秘方技术。
2、吸取传统烤制技术，融合现代工艺，于传承中革新，于革新中传承。配料大为改进，更可口，更鲜美。
3、烤制时几百米外就能闻到诱人香味，食客随香而来，购买火爆。回头率达98%以上。
4、风味俱佳，速度快、效率高、原汁原味，限度保留食物的营养，品种多样。
联系人：孟老师
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联系我时，请说是在优谱分类网上看到的，谢谢！